A kendermagos csirkét a tollazatának mintázata és színe miatt hívják így, amely a kender növény magjára emlékeztet.
A név eredete
- A mintázat oka: A csirke tollai sötétszürke (fekete) alapon fehér vagy világosszürke csíkozásúak, pettyesek.
- A hasonlóság: Ez a jellegzetes, apró foltos és szürkés-tarka mintázat pontosan úgy néz ki, mint a kender növény apró, szürkésbarna, pettyezett magvai.
- Népies elnevezés: A régi magyar nyelvben a hasonló mintázatú tárgyakat vagy állatokat gyakran nevezték el növényi magvakról a vizuális hasonlóság alapján.
Mit kell tudni a fajtáról?
- Őshonos magyar fajta: A magyar kendermagos tyúk egy hivatalosan védett, őshonos magyar baromfifajta.
- Kialakulása: Nemesítése az 1890-es években kezdődött Szolnok környékén, a parlagi állomány kendermagos színű egyedeinek kiválogatásával.
- Tulajdonságai: Kiváló kettős hasznosítású (hús- és tojástermelő), rendkívül edzett, ellenálló és kiválóan keresgél a szabad tartásban.
Ha vidéki udvarokon járunk, a sok vörös és fehér baromfi között szinte azonnal szemet szúr egy jellegzetes, szürkés-fekete-fehér csíkos, pettyes tollazatú madár.
Ő a kendermagos tyúk, az egyik legősibb és legkedveltebb őshonos magyar baromfifajtánk.
De elgondolkodott már azon, honnan ered ez a különös név? Mi köze van egy csirkének a kenderhez?
A rejtélyes mintázat
A válaszért nem a tyúk étrendjét, hanem a tollazatát kell közelebbről megvizsgálnunk. Ha a tenyerünkbe veszünk egy maréknyi kender növényből származó magot, apró, szürkésbarna, finoman pettyezett és sávos felületet látunk.
A régi magyar nyelvben a vizuális hasonlóság alapján nevezték el ezt a tyúkfajtát: a tollak sötétszürke és fehér keresztsávos mintázata ugyanis megszólalásig hasonlít a kender magjára.
Több mint egy szép tollruha
A kendermagos csirke nemcsak a megjelenése miatt különleges. Nemesítése az 1890-es években indult el, így egy igazi, hivatalosan is védett magyar kulturális örökségről van szó. A gazdák nemcsak a külseje, hanem a kiváló tulajdonságai miatt is imádják:
- Szupererős immunrendszer: Rendkívül edzett, ellenálló fajta, amely jól bírja a hideget és a meleget is.
- Igazi túlélő: Kiválóan keresgél a szabadban, összeszedi a rovarokat, gyomokat.
- Kettős hasznosítás: Remek tojáshozama mellett a húsa is rendkívül ízletes, a belőle készült húslevesnek nincs párja.
Legközelebb, ha egy kendermagos tyúkot lát kapirgálni, már tudni fogja, hogy a magyar nyelv leleményessége egy apró növényi magról nevezte el ezt a büszke, őshonos madarat.